小淵沢の北欧料理の店に行ってみた。
気温は、1℃位で、とっても寒いが、途中の
道路には雪は無く、店の周りに、少し残雪が
あるだけなので、大丈夫でした。
コース料理は、メインに、魚か肉を選択できる
様になっており、一品ずつの量は多くは無いが、
次々と出てくるので、かなりの満腹感が
得られます。(^^)
豆とか、野菜の調理方法が、独特で、
これが、北欧の味なのか～、と思わせる
仕上がりでした。(^^;
ここでは、最後のデザートプレートを紹介。
洋ナシタルト、マロンアイスに、柿とイチゴ添え。
"God Jul"は、メリークリスマス的な意味の、
スウェーデン語との事。チョコレートで、
書かれています。
皆様も、良いクリスマスを！(^^)/
